منتدى الانوار من فضاء تيميمون

الرفيس الجزائري 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الرفيس الجزائري 829894
ادارة المنتدي الرفيس الجزائري 103798


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى الانوار من فضاء تيميمون

الرفيس الجزائري 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الرفيس الجزائري 829894
ادارة المنتدي الرفيس الجزائري 103798

منتدى الانوار من فضاء تيميمون

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى الانوار من فضاء تيميمون ـــ منتدى تربوي تثقيفي ترفيهي يهتم بالجانب العلمي المعرفي في ميدان الصحة البيئة التاريخ الاكتشافات العلمية الاسرة الطبخ التعليم الابتدائي والمتوسط والثانوي والعالي المجال الادبي والفني ...

المواضيع الأخيرة

» جميع مذكرات السنة الاولى 1 ابتدائي في التربية العلمية 2022 / 2023
الرفيس الجزائري Icon_minitimeالسبت نوفمبر 05, 2022 4:12 pm من طرف yahia_01

» مذكرات السنة الاولى ابتدائي مادة التربية الاسلامية 2022 / 2023
الرفيس الجزائري Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 04, 2022 11:18 pm من طرف yahia_01

» جميع مذكرات السن ة الاولى ابتدائي في التربية المدنية الجيل الثاني 2022 / 2023
الرفيس الجزائري Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 04, 2022 11:16 pm من طرف yahia_01

» جميع مذكرات السنة الاولى ابتدائي مادة الرياضيات الجيل الثاني 2022 / 2023
الرفيس الجزائري Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 04, 2022 11:15 pm من طرف yahia_01

» مذكرات السنة الاولى ابتدائي مادة اللغة العربية الجيل الثاني 2022 / 2023 الجزء الثاني
الرفيس الجزائري Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 04, 2022 11:13 pm من طرف yahia_01

» مذكرات السنة الاولى ابتدائي مادة اللغة العربية الجيل الثاني 2022 / 2023
الرفيس الجزائري Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 04, 2022 11:08 pm من طرف yahia_01

»  مذكرات الاجتماعيات للسنة الخامسة ابتدائي كاملة
الرفيس الجزائري Icon_minitimeالخميس سبتمبر 08, 2022 12:42 pm من طرف yahia_01

»  مذكرات اللغة العربية للسنة الخامسةو ابتدائي كاملة لكل مقطع
الرفيس الجزائري Icon_minitimeالخميس سبتمبر 08, 2022 12:40 pm من طرف yahia_01

» منشورات خاصة بالسنة الأولى من التعليم الابتدائ للجيل الثاني 2020
الرفيس الجزائري Icon_minitimeالأربعاء أبريل 01, 2020 4:59 pm من طرف yahia_01


2 مشترك

    الرفيس الجزائري

    Anonymous
    ????
    زائر


    الرفيس الجزائري Empty الرفيس الجزائري

    مُساهمة من طرف ???? الجمعة يونيو 08, 2012 10:35 pm

    هذه أكلة جزائرية شعبية غنية بالفوائد وأتمنى أن تعجبكم

    الرفيس الجزائري بالتمر

    المقادير
    تمر منزوع النوى
    دقيق متوسط الحجم
    زبدة أو السمن
    قليل من الملح
    الطريقة
    في مقلاة أو ( طاجين الطين ) ضعي الدقيق وابدئي في تقليته أو تحميصه بملعقة من الخشب واستمري في
    التحريك والتقليب إلي أن يصبح لونه ذهبيا نسبيا
    قبل أن تتأكدي من نضجه تماما ضعي عليه التمر حتى تتحققي من التمر أنه صار ساخنا
    ليسهل عجنه مع الدقيق بعد ذلك .
    ضعي الخليط في إناء يتيح لك العجن بسهولة كالقصعة مثلا مع إضافة قليل من الملح
    استمري بالعجن حتى يبدأ الخليط بالتماسك
    تضاف بعد ذلك الزبدة أو السمن"الدهان كما يسمى عندنا" على مراحل أحسن
    ويستمر العجن إلى أن تتأكدي من تماسك الخليط كالعجينة
    يسوى على سطح الإناء كما يسوى الخبز "الكسرة" حيث تقدم على شكل قرص
    أو تقطع بالسكين أو أداة حادة إلى شرائح وتوضع في صحن أو طبق للأكل يصحبها
    أحيانا اللبن "الحليب" تلكم هي الطريقة التقليدية وقد نستخدم الأدوات الحديثة في صنعها كذلك
    وبصحتكم

    صور طريقة التحضير خطوة بخطوة








    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    yahiaz_01
    yahiaz_01
    مدير المنتدى
    مدير المنتدى




    الرفيس الجزائري Do

    ذكر
    عدد المساهمات : 1280
    نقاط : 2473
    السٌّمعَة : 18
    تاريخ الميلاد : 22/01/1978
    تاريخ التسجيل : 15/08/2009
    العمر : 46
    الموقع : https://timimoun.ahlamontada.net
    العمل/الترفيه : استاذ التعليم الابتدائي

    الرفيس الجزائري Empty رد: الرفيس الجزائري

    مُساهمة من طرف yahiaz_01 السبت يونيو 09, 2012 1:25 am

    الله على الاكلات الشعبية شكرا لك على البق الشعبي الصحراوي
    baghdad
    baghdad
    مراقب عام
    مراقب عام


    ذكر
    عدد المساهمات : 3120
    نقاط : 5782
    السٌّمعَة : 47
    تاريخ التسجيل : 22/11/2011

    الرفيس الجزائري Empty رد: الرفيس الجزائري

    مُساهمة من طرف baghdad السبت يونيو 09, 2012 1:43 am

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة مايو 17, 2024 5:05 am