طبخات في عهد الرسول عليه الصلاة والسلام

طبخات في عهد الرسول عليه الصلاة والسلام

قال الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم :

" مثل المؤمن مثل النحلة لا تأكل إلا طـيـبـاً ولا تـضـع إلا طـيـبـاً "

بعض الاطعمة في زمن الرسول صلى الله عليه وسلم:

::::::::

قال الرسول صلى الله عليه وسلم:

"وفضل عائشة على النساء كفضل الثريد على سائر الطعام" او في مامعنى الحديث"

[size=25]الثريد

وهي اكلة عبارة عن بر يخبز
ثم يضاف اليه اللحم والمرق

حاليا يطلقون عليها اسم الصبيب والتشريبه


الـطـفـيـشـل :

مقدار من السميد يُعمل كالهريـسة ويضاف اليه العسل كالحلوى وهو شبيه بالبسبوسة .

الجـشـيـشـة :

دقيق وتمر ولحم يتم طبخهما معاً بعد اضافة الماء ووضعها فوق نار هادئة حتى تـنـضج وتـتـماسك وتقدم ساخنة .

الـسـخـيـنـة :

دقيق يلقى على ماء أو على لبن فيطبخ ويؤكل بتمر أو يشرب كحساء ؛ أما اذا تم طبخها باللحم فتدعى حريرة . والحريرة معروفة اليوم في بلاد المغرب العربي .

الـخـــــبـط :

نوع من الطعام وكان يصنع أثناء ندرة الطعام ؛ وطريقة اعداده انه يجمع ورق الشجر ثم يخبط بالعصى حتى يتفتت ثم يمزج بالماء حتى يصبح كالعجينة ويؤكل .
منقول
اللهــم صلي وسلم على نبينا محمد عليه افضل الصلاة والسلام[