ثماني..أطعمة تبعدشبح الشيخوخة

ثماني..أطعمة تبعدشبح الشيخوخة


الأمر لا يتطلب أي سحر للحفاظ على الشباب حيث أن السر وراء الابتعاد عن أمراض الشيخوخة يكمن في ما تأكله. فالمعدة كما يقال هي فعلا بيت الداء. وانه لمن الغريب أن أغلبنا ينفق أموالا طائلة على أحدث منتجات البشرة ومساحيق التجميل ويعطي القليل من الاهتمام لأنواع الطعام التي أثبت أنها تحدث فرقا واضحا على أجسامنا والطريقة التي تتعامل بها مع الشيخوخة.
الرياضة المنتظمة وعدم التدخين بالتأكيد سوف يبقيانك بحالة صحية ولكن الطعام هو ما يزودك باللمسات الأخيرة والحيوية في الصراع مع الشيخوخة. وقد اخترت ثمانية من أفضل الأطعمة التي يمكن ان تجعلها جزء أساسي من حميتك لتزيد من سنوات شبابك.

1- الكيوي : الذي يحتوي على الكثير من العناصر المهمة كفيتامين هاء و ك و المغنيسيوم المهم للدورة الدموية والقلب. ويحتوي على أكثر كمية يمكن أن تحويها أي فاكهه من فيتامين ج فحبة كيوي واحدة تزودك ب40% من فيتامين ج الذي تحتاجه يوميا. وهذا الفيتامين مهم جدا لمحاربة أمراض الشيخوخة وتقلل نسبة الموت الى النصف (حسب دراسة قامت بها جامعة كامبردج.)
2- الطماطم: اكتشف العلماء أن مادة اللايكوبين التي تعطي الطماطم لونها الأحمر هي مادة جدا فعالة في محاربة الأمراض. وأن فعالية هذه المادة لا يقل مفعولها بعد طبخ الطماطم لعمل الصلصة مثلا بل انها تصبح اكثر فعالية.
3- حبوب الفطار (رقائق القمح): تأكد من نوع رقائق القمح التي تتناولها والتي يجب أن تحوي النخالة والقليل فقط من الدهون والملح والسكر والاهم من ذلك ان تحوي فيتامين ب والذي يحمي من الاصابة بمرض الزهايمر الذي هم أعراضه هو الخرف.
4- الافوكادو: واحد من أهم الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم الذي يعد مهما جدا لخفض ضغط الدم وتقليل خطر الاصابة بذبحة صدرية بنسبة 40%. كما أنها تحوي علي فيتامين هاء الذي يقلل كمية الكوليسترول الضار في الجسم.
5- النخالة: تقلل خطر الاصابة بامراض القلب والسكري. ذكرت دراسة امريكية أن النساء اللواتي يتناولن وجبة واحدة غنية بالنخالة يوميا ليس فقط يقل عندهم خطر الموت بمرض القلب بنسبة 30% بل أيضا يقل خطر الموت بأي امراض اخرى مقارنة بغيرهن.
6- المكسرات: لقد ربطت مقالة حديثة في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية بين التناول اليومي المنتظم للمكسرات والتقليل من نسبة الاصابة بمرض السكري حسب دراسة قام بها علماء جامعة هارفارد.
7- الشاي: للحصول على الاستفادة القصوى من الشاي يفضل تركه ليخدر لمدة 3-5 دقائق. وأشارت دراسة الى أهميته للوقاية من سرطان المعدة والمرئ والرئة. كما أنه يقلل نسبة الاصابة بذبحة صدرية والسكري وكسور العظام.